Pomme moyenne à grosse de forme globuleuse aplatie, peau rugueuse, jaune vert à lenticelles caractéristiques. Chair fine, tendre, juteuse, saveur agréable, très sucrée. Récolte fin septembre, consommation jusqu’à janvier, bonne à croquer, mais surtout à cuisiner connue pour être délicieuse cuite au four.

Disponible

Haute tige scion 2023

35.-

Boskoop Jaune

Grosse pomme jaune. Chair sucrée et acidulée rappelant celle d'une reinette. Se conserve de septembre à novembre dans les conditions idéales.

Disponible

Haute-tige Scion 2023 et 2024

35.-

Boskoop rouge

Pomme rouge foncé.

Chair croquante et juteuse, sucrée et acidulée.

Pomme de cuisine appréciée (tartes, beignets).

Récolte fin septembre début octobre, se conserve jusqu’en Avril dans de bonnes conditions.

Baloffe

Pomme de taille moyenne, ronde, jaune, flammée et lavée de rouge orange à violet.

Chair jaune, mi-ferme, sèche à la saveur acidulée.

Pomme à cuire, se prête à la cuisson au four et au séchage. Récolte en Septembre, se conserve jusqu’en février .

Disponible

Haute-tige scion 2024

35.-

Boïken

Pomme moyenne à grosse, vert clair, couvert de rouge.

Chair blanche, croquante, juteuse, acidité agréable, saveur fine mais faible.

Se consomme dès janvier comme pomme de table ou à cuire

Récolte fin Octobre. Se conserve jusqu’à Avril.

Disponible

Haute-tige scion 2023

35.-

Baron de Berlepsch

Variété de table de qualité exceptionnelle.

Pomme de taille moyenne, de couleur jaune recouverte de rouge orange.

Chair croquante, juteuse, d'arôme framboisé.

Riche en vit. C.

Récolte d’octobre à décembre.

Se Consomme dès décembre. Se conserve jusqu’en Mars en gardant toutes ses qualités gustatives.

Disponible

Haute-Tige scion 2023

35.-

Brader

Variété originaire de Erschmatt Vs

Disponible

Haute-tige scion 2023

35.-

Cox Orange Pipin

Pomme moyenne à grosse, jaune verdâtre, plus ou moins rugueuse, striée de rouge vif du coté ensoleillé. Chair jaunâtre moyennement ferme, de fine texture, croquante mais fondante, très juteuse, saveur très agréable et faible acidité rafraîchissante, à croquer. Récolte fin septembre , début octobre, se consomme et se conserve bien jusqu’à début décembre.

Disponible

Haute-tige scion 2024

Mi-Tige scion 2024

35.-

Reinette Ananas

Variété de qualité exceptionnelle Pomme petite à moyenne, de forme conique à cylindrique, peau lisse vert-jaune virant à jaune d’or.

Chair jaunâtre, assez ferme, juteuse à saveur prononcée et caractéristique. A Croquer.

Récolte deuxième quinzaine d’octobre, se consomme de décembre à janvier.

Disponible

Haute tige scion 2024

Mi tige scion 2024

35.-

Reinette du Portugal

Fruit de taille moyenne, verdâtre couvert d’une roussissure à l’apparence de cuir.

Chair blanc vert, fine, sucrée peu acide.

Ne se défait pas à la cuisson

Récolte fin octobre, consommation de décembre jusque fin Mars dans les bonnes conditions, se ride mais n’altère pas ses qualités.

Disponible

Haute tige scion 2024

Mi tige scion 2024

35.-

Pomme d'Api

Petite pomme vert clair jaune, rouge foncé coté ensoleillé

Chair Blanc jaunâtre, fine, juteuse, douce acidulée, légèrement aromatisée. A croquer et à cuire.

Récolte en Octobre et se consomme et conserve d’octobre à Mai !

Disponible

Haute tige scion 2024

35.-

Prince Rodolf

Fruit Petit à Moyen, vert jaune moucheté de rouge. Chair fine, Juteuse, moyennement sucrée et acidité modérée. Pomme à croquer et à Gateau

Récolte fin septembre et se conserve jusqu’à mars .

Disponible

Haute tige scion 2023

35.-

Franc Roseau

Pomme de taille moyenne, jaune-vert marbré de rouge carmin parfois complètement rouge.

Chair ferme, juteuse, sucrée épicée, acidité légère. Récolte fin octobre, Consommation de février à Avril.

Disponible

Haute tige scion 2024

Mi-tige scion 2023 et 2024

35.-

Corail

Pomme de forme tronconique, jaune clair striée de rouge lumineux sur la moité au soleil.

Chair fine, croquante, juteuse, douce et sucrée.

A Croquer

Se récolte en Octobre, se conserve jusqu’en Mai

Disponible

Mi tige scion 2023

35.-

Topaz

Pomme de taille moyenne à la peau jaune presqu’entièrement recouverte de rouge cramoisi.

Chair jaune, fine, très juteuse, harmonieuse et sucrée avec peu d’acidité. Texture croquante et ferme

Se récolte début octobre et se conserve jusqu’en Avril

Disponible

Mi-tige scion 2024

35.-

Primerouge

Précoce

Pomme de taille moyenne à grosse de couleur rouge Chair croquante,juteuse et rafraîchissante.

Pomme à croquer et à cidre.

Récolte fin Août à mi-septembre, se conserve jusqu’à Octobre.

Disponible

Mi-tige scion 2023 et 2024

35.-

Transparente Blanche

Précoce

Pomme plutôt petite, vert tournant par la suite au jaune, dégage un parfum caractéristique.

Chair ferme, grossière, juteuse, acidulée. Pomme de table, peut aussi se cuire.

Murit en juillet, se consomme en juillet !

Disponible

Mi-tige scion 2023

35.-

Transparente de Croncels

Précoce

Fruit moyen à gros, jaune vert légèrement marbré de rouge bleuté.

Chair aérée, devenant farineuse, goût excellent. A cuire ou à sécher, convient aussi à croquer et en jus.

Récolte mi-Août , se conserve septembre - octobre.

Disponible

Mi tige scion 2024

35.-

Unterems vieille variété

Variété du haut Valais

cf Patricio Borter

Disponible

Haute-tige scion 2024

35.-

Amethiste

Description en cours de création

Disponible

Mi tige scion 2023

35.-

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Pommiers Domestiques